2016年5月30日 星期一

2016年6月份課程表~銘謝額滿



































這幾天陸陸續續有同學來詢問6月份的課程表何時出爐...

但是紗里奈要向大家說聲不好意思的是,由於6月份的日期早已被預約額滿, 因此也就沒有再刊出課表了,還請大家多多包涵^_^;;

也敬請期待7月份的課表(6月15日前會刊出)
再次感謝大家的支持!~^___^/ 謝謝。


2016年5月24日 星期二

2016年6月份和菓課程-- 京都水無月&蜜紅豆製法教學



















京都人在每年的6月30日這天,都會吃一道稱為「水無月』的和菓子。
菓子的下方為白色軟Q的糕體,而上方佈滿了蜜漬紅豆,多半切為三角形狀。

2016年5月8日 星期日

佃煮昆布



















這幾天連續上了好幾堂花見糰子&御手洗糰子課,煮醬汁時留下了一些從高湯內撈出來的昆布片,收集起來後正好拿來製作佃煮昆布絲。

2016年5月1日 星期日

2016年5月份課程表



5-1. [全素]春季和菓課程-- 花見團子&京都御手洗糰子 (日本上新粉應用課程)(NTD 2000)

5-2. [蛋奶素]美味瑞士捲(完全實作) -- 舒芙蕾北海道乳酪蛋糕捲 (燙麵法麵糊)(NTD2000元)

5-3. [全素]春季和菓課程(3) -- 櫻花水信玄餅&抹茶水羊羹(日本粉末寒天應用課)(NTD2000元)

5-5. [蛋奶素]低脂優格提拉米蘇體驗實作課(裏海優格應用課)(NTD1500)


*本教室採小班制教學,全部課程為一人一份實作課程(完全實作 / 部分實作)
*小教室內也備有咖啡與&茶可隨時享用,讓大家在輕鬆愉悅的氣氛中上課。
*課程中可自由走動拍照,隨時提問,建議大家可攜帶筆及相機隨時做紀錄。為環保起見,也建議可自行攜帶餐盒喔!

**為維護&尊重講師著作權,課程進行期間禁止錄音/錄影,但可拍照,若無法同意者請不要報名喔。**

**教室場地有限,未經許可請勿攜伴或攜帶孩童參加。**

費用:如上表每堂品項不同
指導老師:紗里奈

報名網址>>http://goo.gl/forms/uWOPqKOpS3


2016年3月25日 星期五

2016年4月份課程表



*本教室採小班制教學,全部課程為一人一份實作課程(完全實作 / 部分實作)
*小教室內也備有咖啡與&茶可隨時享用,讓大家在輕鬆愉悅的氣氛中上課。
*課程中可自由走動拍照,隨時提問,建議大家可攜帶筆及相機隨時做紀錄。為環保起見,也建議可自行攜帶餐盒喔!

**為維護&尊重講師著作權,課程進行期間禁止錄音/錄影,但可拍照,若無法同意者請不要報名喔。**

**教室場地有限,未經許可請勿攜伴或攜帶孩童參加。**

費用:如上表每堂品項不同
指導老師:紗里奈

報名網址>>http://goo.gl/forms/AaL1rS9NTi

2016年3月7日 星期一

2016年2月4日 星期四

星野酵母山型吐司



快放年假了~
有空趕緊來做幾條吐司,當存糧^_^~
看看這拉絲的狀態,真忍不住讓人想一口接一口呢!~

2016年1月29日 星期五

星野酵母鹽可頌(ホシノ酵母塩パン)




深夜出爐鹽可頌~
該睡不睡的聖誕老公公一直等在旁邊,問說:「我等下可以先吃一顆嗎?」


出爐之後只好趕快餵他一口讓他滿足一下口腹之慾...^^;;
深夜烘焙真是引人犯餓^+++^)/~
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