2013年4月8日 星期一

可愛拜拜蛋糕

給聖誕老公公按100個讚〜
ヾ(@⌒ー⌒@)ノY

謝謝他昨天晚上很體貼的來火車站,接大包小包從花蓮蒐集一堆食物回台北的我^_^
有媽咪釀的大顆醋梅子、陳年梅酒、養顏桑葚酒...
還小心翼翼沒把我的可愛大頭蛋糕壓壞呢〜( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬






















為了報答聖誕老公公的辛苦,無尾熊決定......
今天下午留在大樹屋裡乖乖吃我的大頭布丁蛋糕( •ॢ◡-ॢ)-♡( •ॢ◡-ॢ)-♡

裡面沒包布丁為什麼叫做布丁蛋糕呢?
據說是因為形狀像個大布丁,也是由於口感綿密像布丁所得名。
雖是傳統的拜拜蛋糕,用料單純、無化學香料添加、無可怕的厚重假奶油香味、
僅有淡淡的麵粉與雞蛋的單純香氣,一直是無尾熊從小到大,就算出走異鄉也時時難忘的樸實美味。(^。^)(*^_^*)(^_−)−☆


2013年4月5日 星期五

蔥油漬

聽親愛滴爸拔說,最近蔥好像變超便宜〜(看新聞的?)
來去抱個幾把回家做蔥油漬好了〜
拌麵、抹醬、炒肉、烤魚都很適合(^ー^)ノ





















〜蔥油漬〜


材料:
蔥 100g
薑 20g
蒜 20g
鹽 5g
蔬菜油 200cc

作法:
將所有食材放進食物調理機中打成泥,放入冰箱冷凍保存。(可先分裝小塊)
*我們家用的是葡萄籽油, 橄欖油、芥菜籽油、葵花油應該也都行。
賢慧的媽咪有時也會摘一些自己種的九層塔丟進去果汁機一起打,增添一點像義式青醬般的風味〜

然後我最喜歡用烤酥酥硬邦邦的法國麵包沾來吃(⌒▽⌒)/〜


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