3分鐘小菜上桌 - 佃煮醬拌蒟蒻絲

有時候需要飽足也需滿足口舌味覺時就真的要準備這樣低熱量的小菜^^
一次吃不完留著當下酒菜，吃起來也輕盈無負擔。


～佃煮醬拌蒟蒻絲～

材料：
蒟蒻絲                      100g
自製佃煮海苔醬     2大匙
甜玉米粒                 1大匙(沒有也無妨)
山葵芥末醬             1/2小匙
黑芝麻                     1大匙

做法：
1. 將蒟蒻絲切成易入口的長度，下滾水川燙2分鐘後撈起。
2. 將海苔醬、玉米粒、芥末醬與蒟蒻絲一同拌勻。
3. 最後撒上黑芝麻即可。

＊. 若怕山葵嗆味可省略芥末醬。
＊. 也可添加少許七味粉增味。
＊. 若海苔醬太濃稠難以攪拌，可添加1小匙味霖幫助化開。
＊. 自製佃煮海苔醬<<--做法請參考這裡。