2014年4月30日 星期三

4月30日 愛妻便當 -- 酒蒸栗薯雞柳


















平常只要一有時間上市場,魚肉沒瞄上幾眼,總犯的毛病是:盡瘋狂買了好多青菜,一切都是為了希望能給聖誕老公公吃進豐富的纖維營養(其實是紗里奈我自己超愛吃青菜^^''哈)~ ヾ(*´ω`*)ノ゙タライマァ♪

2014年4月29日 星期二

義式小圓麵包(波蘭種法)





































以健康的橄欖油代替掉奶油,採用波蘭種法(液態種法)加上反覆發酵的方式,不添加糖也能製作出柔軟的小圓麵包,給家人當作早餐或點心餐包,健康美味無負擔^^

2014年4月27日 星期日

試新烤箱 - 橄欖油鹽味餅乾&義式小圓麵包

假日繼續試新烤箱~

家裡有長不大的紗里奈小朋友1隻
所以給自己烤心心餅乾當點心〜o(^▽^)o
















另外烤出了外柔內剛的義式小圓,給聖誕老公公明天當午餐(^_^)a
















這烤箱不錯不錯...~


童年回味 -- 飛刀魚湯




















晚餐吃3隻魚湯o(≧▽≦)o .。.:*☆

記得這種魚好像叫做飛刀(台語叫皮刀),是小時候住在花蓮時常常吃到的魚種。

2014年4月23日 星期三

4月23日 雙人晚餐 -- 聖誕老人掌廚日



















<<今日晚餐>> (聖誕老公公當大廚~)

4月23日 愛妻便當 -- 鮮浸菠菜香煎雞絲



昨天給新來的烤箱進行了開封大典,今天一大清早就醒來迫不急待地跟新烤箱玩〜♪ d(⌒o⌒)b ♪
雖然沒有把蕎麥麵包捏可愛漂亮一點(因為一心只想著趕快來試試新烤箱的威力^^')'
下回開始會有耐心點,先把小麵糰捏美美再進烤箱吧~嘻!

2014年4月22日 星期二

4月22日 雙人晚餐 -- One-Pan-Pasta


































傍晚正開始準備晚餐前,在網路上突然看到了一部料理影片『One-Pan-Pasta』,覺得滿有趣的,剛好手邊也有一些現成食材於是也來試試!(^_^)

萵苣納豆米飯沙拉



















清脆的萵苣結合納豆與米飯的顆粒口感,在口中瀰漫無限美味^^
愛吃納豆的朋友一定要試試!

4月22日 愛妻便當 -- 蕎麥蔬菜雙味卷



















前幾天買了蕎麥粉遲遲沒機會開封,於是打算先來煎成麵皮包入一些蔬菜來給聖誕老公公健康一下,天氣熱吃不多時吃蔬菜卷也會感到較為清爽無負擔^^

2014年4月21日 星期一

4月21日 愛妻便當 -- 彩椒蒸滷雞肝


輕鬆了兩天的週末,星期一不得不啟動忙碌模式作為一週的開始,因此善於利用週末或前一晚沒吃完的菜餚再度加料變身,或是使用市售冷凍調理的半成品,就成了忙碌的週一最有效率又不失營養健康的製作便當方式^^

2014年4月20日 星期日

牛蒡燒肉(豬肉)



















準備正餐的主菜也可以非常輕鬆!利用市售的芝麻牛蒡小菜,添加些許變化即能完成!當作便當盒裡的健康配菜也很適合^^

2014年4月18日 星期五

4月18日 愛妻水果盒+無糖豆漿


















今天好熱喔.... 這幾天連的高溫,已經有了夏天的感覺=ㄡ=
於是今天準備了水果盒打算給聖誕老公公來一份清爽午餐~
結果他起床之後才告訴我說今天午餐有人約他吃飯.....

日式麻糬(添加發芽玄米版)




















常看日本節目或去過日本遊玩的朋友,一定對日本的方方一小塊的烤麻糬有印象。不一定是過年過節才吃,平時烤幾塊放進紅豆湯裡,或是邊烤時邊刷上醬油再裹上海苔片,熱呼呼享用,一想到那樣的畫面,口水都快留下來了呢!^_^

2014年4月17日 星期四

2014年4月13日 星期日

甜醋漬黃瓜





















又是聖誕老公公愛吃的小黃瓜料理^^
若是給小朋友吃可以不加辣椒,天氣熱時可以來幾口,甜甜酸酸的很開胃。

2014年4月12日 星期六

黑醋風味照燒雞腿排




















こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃
每到週末,就是聖誕老公公回娘家吃飯的日子~
今天晚上紗里奈就在廚房玩大風吹,東西搬來搬去又移回原位,結果到頭來還是不知道在瞎忙些什麼(哈),將近10點了才準備吃晚餐。

2014年4月11日 星期五

4月11日 愛妻便當 -- 鮭魚西京燒&漬梅玄米飯



















今日の台北は、真夏みたい良いお天気ですっノ♪(笑)
ゃぁo(゚ー゚*o)(ノ*゚ー゚)ノゃぁ
今天好熱呀~ 早上起床做便當時,聖誕老公公就取笑我一清早就已經是完全的"盛夏裝扮"了
還沒出門就聽說外面氣溫已經飆上了30幾度=ㄡ=

2014年4月10日 星期四

春蔬納豆沙拉



















超愛吃納豆的紗里奈卻鮮少刊上納豆類料理?或許是因為我在家一般吃納豆時所搭配的調理方式大多非常簡單(通常都是攪一攪而已^^),再而也擔心嚇跑看到納豆會怕怕的『觀眾』?^^''

和風鹹蛋糕(牛蒡羊栖菜口味)



















昨天睡前臨時起意,打算又用麵包機來做一顆和風鹹蛋糕給聖誕老公公當今天的午餐,結果等它完成發出"嗶嗶"叫聲時,我已經睡到天荒地老去了...=ㄡ=

2014年4月9日 星期三

4月9日 愛妻便當 -- 蒜辣醬拌雞柳&全麥螺旋義大利麵



ヾ(≧∇≦*)ゝおはよんよん♪
昨天一早被麵包機燙了手之後就一直氣氛不佳,中午去睡了個小午覺也被噩夢驚醒,心情不美麗的連電視都不想看,不知怎麼直有奪淚欲出的情緒湧出。

2014年4月2日 星期三

4月2日 雙人晚餐 -- 大黃瓜丸子湯
















今天晚餐煮一鍋大黃瓜丸子湯~
給最近好像工作壓力太大,居然做夢夢見自己變成長髮俊男的聖誕老公公(哈)補充一下維他命ABC~

4月2日 愛妻便當 -- 6色美味肉蓉便當




















今天給聖誕老公公準備了一個美麗的6色肉蓉便當~♪(゚▽^*)ノ⌒☆
在日本最常出現的是基本雙色或三色,基本食材裡也必定會由碎絞肉及蛋蓉組成。

2014年4月1日 星期二

4月1日 愛妻便當 -- 納豆蔥香玉子燒&韓式紅醬拌飯



















昨天晚上去聖誕老公公的公司附近等他下班要一起吃晚餐,刻意早出門了些,晃進了那附近才有的松青超市,剛好也讓紗里奈補充一些平時要跑好遠才買得到的日本食材。

和風味噌醬烤雞翅




















昨天晚上去逛松青超市買納豆,經過黃金雞冷藏櫃的時候,看到了頓時讓我雙眼發亮的二節小雞翅,因此也順便拎了一盒回來。今天早上紗里奈情緒好振奮地一早就爬起來烤雞翅了呢!
因為大魚大肉我不常吃,但卻最最最愛吃烤雞翅了!o(^▽^)o
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