2015年6月28日 星期日

自製芒果優格冰淇淋(無蛋配方)



















聖誕老公公最近為了一項工作大案子開始進入超忙碌狀態, 前兩天忙到好晚才回來,一倒頭就親上床鋪,第二天假日一樣又爬起來去加班,都不知道他有沒有睡到幾分飽^^;;

2015年6月21日 星期日

裏海優格的養成方式(續養篇)


































裏海菌種與一般優格菌種不同,裏海菌種的酵力較為強壯,只要保持發酵容器及接觸用器具的殺菌狀態良好,適合續種後接續培養^^

2015年6月20日 星期六

裏海優格的養成方式(菌種粉篇)


































裏海優格的原始菌種源自於裏海附近的高加索地區,當地四季分明、氣候宜人,更是特別適合居住耕作畜牧的絕佳環境。因此也發現當地人民的平均壽命長,更是世界首屈一指的長壽地區。

2015年6月19日 星期五

牛奶小餐包



















天氣越來越熱, 若是做了口味太重太複雜的胖胖幾乎也食不下咽...
想了想還是這樣單純風味的柔軟餐包,吃來清爽不膩無負擔。

2015年6月16日 星期二

帕瑪森乾酪吐司



















前幾天在外國食譜網站上看到了這款麵包,原本以為該是高油高糖量所造就出的軟綿吐司體,細讀配方之後才發現其中含油含糖量其實並沒有想像中的高。

2015年6月11日 星期四

法國吐司(波蘭法)



















如同法棍,僅使用最簡單的材料組合來烘烤出香氣絕佳及滋味甘醇的法國脆皮吐司。

2015年6月9日 星期二

6月9日 愛妻便當 -- 洋栖高麗糙米粥



















自從聖誕老公公嫁給無尾熊的那一刻起,無尾熊就在心中隨時掛心著(沒發誓喔),每天都要給聖誕老公公準備營養健康的餐食。

2015年6月5日 星期五

自製莓果冰淇淋(無蛋配方)



















又到了快樂星期五,來做幾款冰淇淋讓聖誕老公公明天回家時可帶回去跟大家同樂享用~

2015年6月2日 星期二

筍香胡椒餅
























今天早上在電視上看到某個美食節目正在介紹某某知名的胡椒餅,看著看著臨時起意自己也手癢想做了起來,於是匆匆出門買了材料,傍晚等聖誕老公公下班之後正好也烤了幾顆給他試吃看看...
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