黑胡椒牛肉派

昨日下午招待朋友下午茶時做的鹹味小點-- 黑胡椒牛肉派，似乎也很贏得聖誕老公公的喜愛，於是今天又再製作了一次讓我們一起享用，使用市售派皮來做則省去了許多費力的程序，內容包入自己喜愛的配料，即成美味^_^


<<黑胡椒牛肉派>>

A. 派皮材料：
可使用市售酥皮 8片

B. 內餡材料：(10cm派模X4份)
牛肉切碎(或粗絞肉) 200g
洋蔥                            半顆
雞蛋                          1/2顆
鹽、黑胡椒               少許
起司絲                          50g
水煮蛋                          2顆
C. 表面塗抹：
蛋黃1/2個＋牛奶10cc
烘烤：200度 烘烤35分鐘。