打物菓子--和三盆

打物中的和三盆糖為干菓子類別中的主要代表。

需將細緻的和三盆糖以細篩網過篩，著以微量的水或水麥芽仔細搓揉混合均勻後再次細細過篩，最後將粉末押入模型內再輕輕敲打出來，即完成和三盆打物菓子。

以完全和三盆所製作出的干菓子，含入嘴中甘甜不膩且帶有淡雅芳香。(使用的模具為干菓子木模、干菓子硬模等)

越式法國麵包算起來，是由法國殖民越南之後所出現的變種版法國麵包^^ 由於越南的米比麵粉便宜許多，因此越南民眾添加米粉取代了部分麵粉，而作出了極具文化特色的越式法國麵包。

每當紗里奈要回家前總想著該做些什麼胖胖給家中牙口不太好的親愛老爸，於是端午節回家時特地利用麵包機搭配冷藏液種(冰種)法來做了一顆吐司讓老爸當早餐(因為花蓮的家裡也只有製麵包機沒有烤箱^^'')，採此種方式做出的吐司特色即是細綿綿超柔軟～

過年前好玩的醃曬了一條蘿蔔，現在拿出來吃正是香脆美味的階段。沒想到聖誕老公公就這樣愛上了我初次醃曬的蘿蔔乾。睡前還不忘夾帶一串進房裡聞香(?@@"?)兼下酒。

紗里奈和風學園 Sarina's Studio