2017年6月10日 星期六

2017年7月份和菓課程表



















季節性課程

    季節創作流菓子:(基礎錦玉羹&煉羊羹) 夜櫻羊羹(NTD2600)
    本堂課會指導您兩種寒天應用技法:透明澈亮的錦玉羹與正統練羊羹的結合,對於正統和菓子製作方式有興趣的同學千萬不可錯過。 本堂課製作的為保存期限較為耐放的煉羊羹,與水羊羹不同。本課程成品為全素食品。
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